Tipos de tomate y sus cortes

 

Tipos de tomate que cultivo y sus cortes:

 

“Gallego” por su origen:

“Gallego” por su origen (si alguien conoce el nombre cambiamos la denominación)

 

“Valenciano” por su origen:

"Valenciano

 

Cornudo de Andes:

Cornudo de Andes

Rosa Extremeño:

Rosa Extremeño

 

Pata Negra:

Pata Negra

 

Corazón de Buey:

Corazón de Buey

 

Pera:

Pera

 

Cherry:

Cherry

 

Negrillo de Almoguera:

Negrillo de Almoguera:

 

Tengo alguno más, cuando tenga las fotos los cuelgo.

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Julio 2012, empezando la temporada

Unas fotos de esta temporada, va más lento que otras zonas debido a la altitud.

Tomates de Pera 

Tomates Cherry

Bancal de Pimientos 

Peregrinas 

Pepinos emparrados en un trozo de rejilla

Calabacín clásico

Calabacín Blanco, este corre por el suelo igual que las calabazas

Lechuga Maravilla de Verano a la sombra, auenque a esa hora de la tarde le da un poco el sol

Cerezas

Otro racimo de cerezas, ya se dejan comer

Cebollas engordando

Bancal de tomateras, unas 30 de diferentes variedades.

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Huerto en Otoño 2010

Ahí os dejo unas fotos del huerto en otoño (2 oct 2.010).

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2 bancales de tomates, unas 24 matas, variedades: “gallego”, Pata Negra, Valenciano, Cherry, de colgar, Pomodoro Grosso, Tigre, Corazón de Buey, Pera Sevillano, Rosa Extremeño, Kumato, Ciruela Negra, Moruno de Torrelaguna, y alguno más que seguro que se me olvida:

Bancal de Pimientos: Padrón, Ahinoa, Guernica, Pimienta Palmera, Guindilla Ibarra y Piquillo, en primer plano puerros y en fondo calabazas y calabacines aprovechando la valla.

Bancal de Pimientos, en primer plano puerros y en fondo calabazas y calabacines aprovechando la valla.

Bancal de Judias para vainas, ya las estoy dejando para pochas

Tomate Gallego

Tomate Gallego

 

 Rosa Extremeño

Cherry

Cosecha del dia

Tomates de Pera

Pimienta palmera

Guindilla de Ibarra

Pimiento Meliana

Pimiento Guernica

Pimiento Ahinoa

Aconcagua

Pimienta palmera

Pimiento de Asar

Pimiento Gallego

Pimiento de Padrón, este año casi ninguno ha picado

Guindilla picante origen Badajoz

Chile bien picoso

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Semillero de Pimientos para huerto pequeño paso a paso


Es válido también para berenjenas y retrasando las fechas unos 20 días para tomates.

 

Voy a explicar aquí como produzco mis plantones de pimientos. Todo lo explicado aquí pertenece a la temporada 2007

31 Ene. Mi huerto de de unos 40 m2 y planto de 20 a 25 matas de pimientos, por lo tanto sólo necesito unos 4 plantones de cada variedad de pimientos. Este año he sembrado las siguientes variedades. italiano, morrón, piquillo, largo de Reus(nino), guindillas de Ibarra, padrón, guindilla picante y berenjenas de dos tipos.

En primer lugar lleno tarros de yogurt con el substrato (tierra de jardín, compost propio de restos vegetales y mantillo de oveja a partes iguales). Imprescindible rotular los botes con el nombre de lo que vamos a sembrar, que luego no sabemos lo que tiene cada una y hacer unos agujeros en la base con una lezna o punzón para evitar encharcamientos.

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Regar cada uno y apisonar un poquito la tierra para que la superficie sea uniforme.

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Colocar las semillas uniformemente y sin apelotonar, siempre se tiene a siembrar bastante más de las necesarias.

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Cubrir con el substrato uniformenente y apisonarlo suavemente.

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Los coloco en un envase de pvc de los que viene con bolleria. Importante, no suele ser necesario regar más; si la tierra por encima se secase regar suavemente con un pulverizador para evitar que las semillas floten o verter un poco de agua en la bandeja.

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Y los pongo encima de un radiador en en interior. Despatar todos los dias para que respiren y evitar que salgan hongos.

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En la página de Infoagro para el cultivo del pimiento, la temperatura óptima para la germinación es de 20-25º, mantemiendolos a esa temperatura no debéis tener problemas de germinación. Yo donde los tengo están a 23º y como mucho la mínima de 18º.

Sólo aclarar que el tenerlos cerca de una fuente de calor y tapardos es sólo hasta que nacen y una vez han nacido hay que ponerlos a la luz evitando los primeros días el sol directo que las puede quemar sobre todo si están detrás de un cristal. Si no tienen suficiente luz tenderán a crecer y el tallo será demasiado fino para soportar la plantita cuando crezca.

Día 7 feb. Las berengenas (los dos de arriba) han sido las más rápidas y han nacido justo la semana de sembrarlas, debajo pimientos de piquillo y padrón naciendo. Las he tenido en una terraza acristalada a una temperatura de unos 23ª con poca luz. Estas dos de berengenas las pondré donde les dé bien la luz sin sol directo de momento porque las quemaría y todavía en el interior de la terraza.

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Y los pimientos empiezan a dejarse ver: (mañana estos estarán como las berengenas de la foto de arriba)

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Dia 11 Feb. Hoy hace 12 días que los sembré y prácticamente todos han nacido ya, sólo hay un par de ellos que se hacen los remolones pero ya empiezan a asomar.

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Ya las he llevado a mi miniinvernadero donde tendrá mucha luz y en unas 2/3 semanas estarán listos para transplantarlos en macetas individuales

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21 Feb. Progreso de los pimientos y berengenas a los 22 días de sembrados.

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Berengenas a la izda. – Pimiento de padrón a la dcha:

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Mininvernadero de cebollas y lechugas donde están creciendo también los pimientos y berengenas. La temperatura el interior está entre 35-40 de max. y 10-15 de min.

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jesusisi
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Postby jesusisi » Tue Oct 30, 2007 6:37 pm

27 Feb. Ha pasado casi un mes desde que inicié el semillero, no me he podido contener y he comenzado a transplantar los pimientos individualmente.

Os cuento como lo he hecho:

a) Regar un poco el semillero y esperar 15′ a que el agua empape la tierra. Con ayuda de algún objeto que tengais por casa para usar a modo de espátula extractora, sacar el plantón procurando sacarlo con algo de tierra entre las raices:

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10 Abr. Los pimientos han seguido creciendo y enraizando en el invernadero:

b) Colocar la plántula en el alojamiento elegido en el que previamente se ha hecho un hueco con el dedo. En este caso yo he usado un envase reciclado al que he incoporado unos separadores:

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Si la tierra se desprende de las raices, no pasa nada, se coloca en el hueco y se cierra el hueco con ciudado de no dañar la raicillas

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c) Sólo nos queda regar un poquito para que la tierra se asiente bien alrededor de las raices, añadir mas substrato dejando hueco para regar e importante etiquetar con su nombre antes de pasar a otro tipo de pimiento

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d) Se colocan en lugar resguardado y con poca luz un par de días para que se recuperen del trauma del tranplantado. Después llevarlas a lugar soleado protegido de las heladas, mantenerlas sin que pasen mucha sed y a esperar que se sigan desarrollando.

Un día de estos comenzaré el semillero de tomates con las misma técnica empleada con los pimientos y berengenas.

28 Feb. Cuando he llegado esta tarde las tenia dentro a la sombra pero las he visto así de estiradas que las he sacado ya al mininvernadero:

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17 Mar. Mes y medio después de la siembra están así:

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10 Abr. Los pimientos han seguido creciendo y enraizando en el invernadero:

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Los mas crecidos como se les quedo pequeño el recipiente los he pasado a vasitos de yogurt:

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Y así están las berengenas sembradas a las vez que los pimientos (son las más crecidas):

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jesusisi
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Postby jesusisi » Tue Oct 30, 2007 6:42 pm

5 Mayo. Os explico paso a paso como los trasplanto.

Plantas de pimiento en los ya conocidos ensases reciclados:

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Primero remover bien la tierra con la laya y hacer un pocito de unos 20 cm de dm y 15 cm. de profundidad, y añadir 1/2 palada de mantillo muy curado:

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Extraer la plántula del receptaculo, procurando sacarla con el máximo de tierra que no es difícil debido a que llevan 2 meses ahí plantadas y tienen muchas raices:

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Se coloca en el pocito, se cubren con tierra, se apisona un poco alrededor
y se riega.

Y ya sólo queda esperar otros dos meses y pico para empezar a recolectar los primeros pimientos verdes que para los rojos habrá que esperara más.

Este año he plantado las siguientes variedades de pimiento:
Gallegos.
Piquillo.
Padrón.
Morron.
Reus de Nino.
Asar de MBI.
Guindillas de Ibarra.
Chiles mejicanos.

30 jul. Estos son los primeros que trasplanté.

Este el pimiento más grande que tengo aunque la planta ha crecido poco:

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2 pimientos de asar en una planta demasiado pequeña, se los quitaré a ver si la planta crece un poco más:

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Pimientos gallegos (los de gallegos es porque me los proporcionó mi amigo Manolo oriundos los dos de esa región)

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Pimiento de padrón 4 plantas, separadas de las demás para evitar polinizaciones cruzadas. Ya han comenzado a producir:

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Guindillas de Ibarra, también un poco atrasadas:

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23 Sep. Cuelgo unas fotos de esta misma mañana:

Los pequeños en primer plano son de padrón, los de atras son de asar que he aprovechado para recolectarlos porque se habia roto una rama por el peso. El del centro ya está pintón.

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Pimientos gallegos, son como los italianos pero con la carne más consistente y tienen una producción exagerada:

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Pimientos de piquillo:

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Pimiento largo de Reus, el de abajo a la izqda. empieza a tener tonos negros que indica que pronto parará a rojo:

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Calendario de siembra escrito por M.B.I. en el foro

Tener en cuenta que siempre digo lo que hacemos nosotros ( y la mayoría de por mi zona) no necesariamente tiene que ser así, influye mucho el clima que tiene cada uno en su zona 

Berenjenas al mismo tiempo que los pimientos primeros de febrero.

 
Tomates mediados de febrero 

Calabazas—si las pones en semillero protegido…puedes sembrarlas cuando los pimientos y trasplantar en marzo o bien a mediados de marzo directamente en la tierra.

Lechugas—hacer plantero en febrero (preferible en menguante, se retrasa el espigado) de la variedad Romana Zaragozana, Oreja de Mulo o Maravilla cuatro estaciones. Son las que utilizo y me dan buenos resultados, sobre todo esta última se puede hacer plantero casi en cualquier tiempo

En el menguante de marzo las patatas. También en marzo las cebollas que queráis conseguir simiente de ellas

En abril, pepinos, transplante de la cebolla para guardar, melón, sandía, judías para verdeo. Repetir con las judías cada mes-mes y medio para tener una producción escalonada, las últimas se pueden sembrar a primeros-mediados de agosto. Si el tiempo se mantiene puedes recolectar unas buenas judías para el Pilar y algo mas adelante.

Final de abril, primeros-mediados de mayo.. se puede volver a sembrar semillas de tomate para transplantar por San Juan, asi se obtiene una cosecha tardía

A final de mayo-primera quincena de junio de puede sembrar borraja para consumir durante el verano

Junio—judías para guardar

Junio-julio—sembrar en semillero las de las coles, coliflores.. y directamente en su sitio definitivo se pueden sembrar los cardos

Final de julio, primeros-mediados de agosto—las estacas de alcachofa

Final de agosto-primeros de septiembre la mayor parte de las verduras de invierno, transplante de coles, siembra de borrajas, acelgas, hacer el plantero del cebollino temprano (babosas),ajos para el consumo de ajetes, etc.,

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